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碳氟化合物（Fluorocarbon）是以氟取代Methan、Athan等碳氢化合物中所含氢的一部分或全部而得到的一种化合物。
由化合物的各种结构所至，碳氟化合物（Fluorocarbon）中含有CFC、HCFC、HFC等成分。其中，CFC和HCFC是被《蒙特利尔议定书》定为全面禁止使用的对象，而HFC不在其列。
过去，日本习惯于将这些化合物统称为"氯氟烃"。"氯氟烃"不利于保护臭氧层而受到各种限制或全部禁止使用，由此人们仿佛觉得所有的"氯氟烃"都是臭氧层有害的物质。为了避免混淆概念，这里不用"氯氟烃"这一名称，而是将其统称为碳氟化合物（Fluorocarbon），根据不同种类，再分为"CFC"、"HCFC"以及"HFC"。
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